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저희 가게에서는, 백탄을 사용하는 것으로 강한 화력을 유지한 채 불타도록 조정하고 있습니다.
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백탄에 대해서는 생략하겠습니다만, 소취 효과등이 있어 식재료의 싫은 향기를 억제하는 일로서 이용됩니다.또, 백탄 중에서도 비장탄도 병행 이용하는 것으로 저온에서 고온까지의 화력 조정은 물론, 향기 높게 가열한 식재료에 향기가 옮기기 쉬울 수도 있습니다.이 2종의 숯을 이용해 숯불구이를 중심으로 한 식사, 토속주를 중심으로 한 일본술의 여러가지와의 조합을 꼭, 상미해 주세요.
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여러분에게 찾아 주셔, 다리를 옮겨 주시는 날을 진심으로 기다리고 있었습니다.
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저희 가게에서의 시간이 의미 있는 것이 되도록(듯이) 저공도 미력하면서도 도와 드리겠습니다.천천히 부디.
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【하치쵸 된장·센다이 된장】모츠 조림
580 엔(세금 포함)
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오늘의 카마야키
780 엔(세금 포함)
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【권장】센다이 명물 쇠고기 숯불 구이
2280 엔(세금 포함)
추천
숯불구이
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스테디셀러 진미 에이힐레 볶음
780 엔(세금 포함)
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추천 수제 준비 실버 타라 사이쿄 구이
880 엔(세금 포함)
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센다이 명물 삼각유 튀김
680 엔(세금 포함)
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꼬치 구이 모듬 5종 소금·양념
각 980엔(부가세 포함)
베이스
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【미야기현 요가와산】대 트로이 독수리
780 엔(세금 포함)
술안주
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냉장 토마토
480 엔(세금 포함)
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오징어 젓갈
480 엔(세금 포함)
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문어 와사비
480 엔(세금 포함)
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아마카라 집 (냉 녀석)
450 엔(세금 포함)
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후쿠시마 진미 오징어 인삼
480 엔(세금 포함)
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김치 모듬
480 엔(세금 포함)
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제일 국물 국물 감는 계란
580 엔(세금 포함)
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말고기
1280 엔(세금 포함)
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핫초 된장 · 센다이 된장 모츠 조림
580 엔(세금 포함)
샐러드 ※2종류의 드레싱 중에서 선택할 수 있다
생선회
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제철 사시미 5점 모듬
3500 엔(세금 포함)
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제철 생회 3점 모듬
2500 엔(세금 포함)
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아마카라 집 엄선한 천연 흑연어 구조
시가
튀김
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아오 사케 나가 고구마 튀김
550 엔(세금 포함)
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닭 튀김
680 엔(세금 포함)
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이시노마키산 굴프라이
980 엔(세금 포함)
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아지후라이
680 엔(세금 포함)
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튀김 모듬
1580 엔(세금 포함)
식사
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고등어 스틱 스시 1개/고등어 스시 초밥 반
1480엔/880엔(부가세 포함)
시간을 받습니다 사진 : 고등어 구이 스시 한 병
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〆의 검은 鮪丼
시가
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주먹밥
330 엔(세금 포함)
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연어/매화/명태자/스지코/센다이 미소야키
각 380 엔 (세금 포함)
※사진은 매화입니다
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차 절임 (연어/매화/명태자/스지코)
각 550 엔 (세금 포함)
※사진은 매화입니다
단맛
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바닐라 아이스
280 엔(세금 포함)
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참깨 아이스
330 엔(세금 포함)
